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Forno Lenha Inox Econômico Grande c/ Isolação Luz Interna Pinhal 1-105

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DESCRIÇÃO

Forno Lenha Inox Econômico Grande c/ Isolação Luz Interna Pinhal 1-105

 

Grande Ref 1-105

- Acabamento tinta em alta temperatura 250ºC;

- Porta do forno e fogo em ferro fundido;

- Visor na tampa com vidro temperado;

- Regulagem para entrada e saída de ar no Forno;

- Respiro no forno para liberar gordura;

- Forma para acumular gordura;

- Duas grades no forno;

- Grade do fogo em ferro fundido;

- Puxador para transporte do forno móvel;

- Rodas traseiras de borracha;

- Pés encaixados;

- Tapador dos pés;

- Termômetro;

- Luz interna;

- Saída do cano Nº 11,5 cônica;

- Isolamento térmico;

 

CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Dimensões do forno grande:
Comprimento interno: 90cm

Comprimento total: 102 cm

Diâmetro Externo: 60 cm

Diâmetro Interno: 50 cm

Altura: 137cm

Capacidade: 35kg de carne ou 9 formas de pão

Peso aproximado 63Kg.

 


Tabelas de tempo para assar
Leitão (45 Kg) | 8 h -fogo lento | 200ºC

Frango (3 Kg | )1 hora | 180ºC

Carne (3 Kg) | 40 minutos | 190ºC

Peixe | 1 hora | 180ºC

Pão | 45 minutos | 150ºC

Bolacha | 30 minutos | 200ºC

Cuca | 45 minutos | 150ºC

Bolo | 30 minutos | 150ºC

Batatas | 30 minutos | 180ºC

Pizza Pré-Cozida | 20 minutos | 200ºC

Lasanha |40 minutos | 200ºC

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