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Forno Combinado Gás Venâncio Don Bidone 7/GN - FCDB7G

R$ 18744,70
 
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DESCRIÇÃO

Forno Combinado Gás Venâncio Don Bidone 7/GN - FCDB7G

 

Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;

Controlador de fácil operação (Easy Control) e de fácil visualização, com diagnóstico
de operação em frases escritas, sem usar números ou códigos;

Sistema de lavagem Bio Wash ;

Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da
limpeza;

Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha removível para
recolhimento de excesso de água;

Sistema inovador de duplo isolamento de câmara composto de ar + lã de rocha;

Acompanha sensor de núcleo que tem como função determinar o ponto de cozimento
(mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda
inserida no interior do alimento;

Totalmente em aço inoxidável, sendo interno em aço 304;

Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;

Disponível nos modelos a gás, tendo as opções de GLP (gás liquefeito de petróleo), GN (gás natural);

Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;

Equipamento para uso industrial e profissional;

 

OPCIONAIS

CARACTERÍSTICAS E INFORMAÇÕES TÉCNICAS

- Número de refeições aproximadas: 350

- Tensão monofásica: 127/220V

- Potência Instalada: 0,3Kw

- Potência de aquecimento gás: 11.400kCal

- Consumo energia: 0,1Kw/h

- Consumo máximo de gás: 1kg/h

- Entrada de Água (BSP): 3/4"

- Altura Corpo: 910mm

- Altura Cavalete: 730mm

- Largura: 1075mm

- Profundidade: 770mm

- Profundidade C/ Maçaneta: 945mm

- Profundidade C/ Porta Aberta: 1270mm

- Peso Líquido: 174kg

- Capacidade de GNs: 7

- Opcional: Monofásico 127V ou Monofásico 220V

 


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